바삭한 부추전 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,975

상품목록

꼼지락걸

바삭한 부추전 만드는 법

비오는 날은 부추전이죠.
새우 다져 넣었더니 고소하고 맛있어요.
바삭하게 부쳐서 더 맛있는 부추전,
한 장 부쳐서 막걸리와 드셔보시길요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
200g 구매
청양고추
4개 구매
양파
1/2개 구매
냉동새우
1줌 구매

[반죽]

물
1+1/2컵 구매
부침가루
1+1/2컵 구매

[양념]

멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추는 깨끗이 씻은 후
5cm길이로 잘라줍니다.

양파는 채썰어주세요

청양고추도 잘게 다져줍니다.

청양고추는 많이 넣을수록 맛있습니다.

냉동새우는 찬물에 녹인 후
흐르는 물에 헹줘주세요.그다음 물기를 빼둡니다.

잘게 다져주세요

볼에 부추,양파,청양고추,다진마늘,부침가루,다진새우,물을
넣고 섞어주세요.

반죽이 골고루 섞어주세요

강불에 예열한 팬에 오일을 자작하게
부어주세요.그 다음 반죽을 올려줍니다.

강불

센불로 휘리릭 부치셔야 바삭합니다.
그리고 부추전은 얇게 펼쳐주세요.

기름에 튀기듯이 부쳐줍니다.

중강불

반죽이 투명하게 익었을때쯤 뒤집어 줍니다.

중강불

중간에 식용유도 보충해가며 부쳐주세요.

꾹국 눌러가며 노릇하게 부쳐주세요.

중강불

바삭하게 부쳐진 새우부추전이에요.
식용유 듬뿍 넣고 센불로 부쳤더니 정말
바삭합니다.

쭉쭉 찢어 먹으니 완전 꿀맛..!
비오는 날이나 흐린날의 최고 간식
부추전이에요.

: 식용유 넉넉하게 두르고 센불로 휘리릭
부쳐주면 바삭한 부추전이 만들어진답니다.

부추전 관련 상품

등록일 : 2021-05-02 수정일 : 2021-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

sns

요리 후기 2

허경식(Hur Kyung Sik) 2021-05-05 08:34:45

맛있는 부추전때문에 온가족이 즐거운 시간 보냈습니다 감사합니다!!

쉐프의 한마디2021-05-06 21:48:15

맛있게 드셨다니 기분 좋으네요^^

목청 2021-06-13 21:10:34

감사합니다 요리선생님들이 계셔서 음식상이 즐겁습니다

댓글 0

#부추전 #전 #간식 #야식 #부추부침개

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(312)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(18)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.