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안리87

석박지 만드는법

옛날에는 남은 재료를 한곳에 섞어서 만들었다고 하더라구요, 하지만 지금은 별미로!
3인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무껍질 벗기신 후 열십자로 썰어주세요.
재료를 넣고 버무려주세요.

소금 2.5큰술, 설탕 2큰술

1시간정도 절여주세요.

채에 밭여서 물기를 제거해 주세요.

무가 살~짝 물렁해지면 딱 좋은 타이밍

믹서기에 재료를 넣고 갈아주세요.

양파 100g, 마늘 40g, 설탕 3큰술, 소금 2.5큰술, 고춧가루 10큰술, 멸치액젓 4큰술

사이다를 넣어주세요.

사이다 200ml

무와 양념을 버무려주세요.
완성~!

등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-14

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