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luckydaddy

간단한 재료로 초스피드로 만든 물미역 무침

저는 개인적으로 물미역을 상당히 좋아해요.
보통 미역은 물에 살짝 데치는 경우가 많은데, 저는 데치지 않는 미끄덩한 생미역을 선호한답니다.
오늘은 아주 간단한 재료로 초스피드로 만든 물미역 무침입니다.
만드는 법도 간단하니 함께 만들어 보아요. Let’s Go!
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요.
물미역은 물에 박박 문질러 여러 번 씻은 후 물기를 털어내주세요.
보통 굵은소금에 세척하는데 저는 그냥 물로 여러번 씻어주었어요.

물미역

미역을 너무 크지 않은 크기로(손가락 두 마디 정도)썰어주세요.

도마 ,

볼에 물미역을 넣고

믹싱볼

쪽파 또는 대파를 약 10Cm(2큰술) 정도 잘게 다져주세요.

쪽파

볼에 담아놓은 미역에 쪽파(다진 대파), 다진마늘-1/3큰술, 깨소금-약간을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

쪽파(다진 대파), 다진마늘-1/3큰술, 깨소금-약간

하나 집어 맛을 보고 싱거우면 소금(또는 국간장)을 아주 조금씩 넣어가며 자신의 입맛에 맞게 염도를 조절해주세요.

소금(또는 국간장)

통깨를 약간 뿌려주면 간단한 재료로 초스피드로 만든 물미역 무침 완성.

통깨

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등록일 : 2021-04-04 수정일 : 2021-04-05

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