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나미다락방

황태국끓이는법 콩나물넣어서 시원한 황태국만들어보아요

간단하면서도 영양가 있는 황태국으로 시원하게 해장하고 가세요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사진엔 없지만 쌀뜬물준비해주시고 없으면 물 준비해주셔도 좋아요
황태속살만 따로 마트에서 판매하네요 1번정도 황태를 씻어주세요
스텐볼에 물을 받고 황태를 넣어서 10분정도 불려주세요
황태를 꽉 짜주신후 냄비에 황태를 담아주세요
들기름3스푼넣어주세요
마늘1스푼을 넣고 볶아주세요
충분히 볶았으면 쌀뜬물을 부어주세요
충분히 끓였으면 콩나물을 넣어주세요
국간장2스푼을 넣어주세요
.
싱거우시면 소금으로 간해주시면 됩니다
보글 보글 끓으면 계란1개를 풀어서 가장자리 부터
조금씩 조금씩 둘러가며 계란을 넣어주시고
몽실 몽실 계란이 올라올때까지 저어주지 마시고 기다려주세요

숟가락을 저어주지마세요 기다리면 계란이 올라와요

대파마지막에 넣으시면 완성
팁-주의사항
1. 계란을 넣으실려면 풀어서 계란을 가장자리에서 조금씩 넣으시면 몽실몽실 올라와요

등록일 : 2021-04-03 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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#황태국#어린이국#황태콩나물국#국
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