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봄나물레시피 원추리무침

원추리는 가정에서 많이 안드시는거 같아서 올려봅니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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원추리는 꼬다리를 자르고 겹쳐진 부분을 반드시 풀어서 모래나 이물질을 잘 씻어냅니다.
질길수있어서 연약한 나물들보단 살짝 더 데쳐주세요. 많이 더 데치진 마세요.
파는 반갈라서 얇게 송-송-송 썰어주세용
파하고 원추리는 살짝 한번 섞어 주시면 양념에 버무릴때 편합니다.
이제 양념재료를 넣어 버무려줍니다.
버무릴때 양념을 믹싱볼에서 닥아내듯하면 골고루 섞듯이 무쳐줍니다.
다 무쳤으면 깨를넣고 한번더 살짝 섞어주세요.
이제 마무리의 친구 참기름을 살짝둘러 살짝 한번 섞어주시면 완성입니다.

등록일 : 2021-03-19 수정일 : 2021-03-19

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