[봄동겉절이 만드는 법]봄나물 봄동으로 맛있게 무친 김치 겉절이 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,810

상품목록

만다미

[봄동겉절이 만드는 법]봄나물 봄동으로 맛있게 무친 김치 겉절이 밑반찬

봄나물 봄동으로 맛있게 무친 김치 겉절이 밑반찬, 봄동겉절이~!!

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
2통 구매
달래
30뿌리 구매
무
3cm 구매
당근
2cm 구매
대파
1대 구매

[양념]

까나리액젓
5큰술 구매
매실청
3큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
생강가루
1티스푼 구매
고춧가루
4큰술 구매
참기름
3큰술 구매
깨소금
2큰술 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동을 준비해 주세요.

봄동 2통

펼쳐진 봄동을 한 손으로 오므려서 잡은 후 봄동 꼭지를 잘라 주세요.

낱낱이 떨어진 봄동을 물에 3~4회 깨끗이 흔들어 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.

김치대야에 달래, 무, 당근, 대파를 담아 주세요. 까나리액젓, 매실청, 간마늘, 생강가루, 고춧가루를 넣고 골고루 버무려 주세요.

달래 30뿌리, 무(두께 3cm), 당근(두께 2cm), 대파(흰부분) 1대, 까나리액젓 5큰술, 매실청 3큰술, 간마늘 1큰술, 생강가루 1티스푼, 고춧가루 4큰술

양념에 봄동을 넣고 골고루 버무려 주세요.(Tip.간을 보신 후 싱겁게 느껴지면 소금 간을 조금 해주셔도 좋아요.)

참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무려 마무리해 주세요.

참기름 3큰술, 깨소금 2큰술

봄동겉절이를 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

: 봄나물 달래와 무, 당근 등 봄동 외에 다른 채소도 함께 넣고 봄동겉절이를 만들어 보았는데요.
봄동만 넣고 무쳐 주셔도 맛있는 밑반찬으로 만들어 보실 수 있답니다.
※참고:요리 시간에 달래 손질하는 시간은 포함되지 않았습니다.

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

요리 후기 1

밤톨. 2021-03-20 20:20:56

정말 맛나네요

쉐프의 한마디2021-03-23 19:00:04

감사합니다~^^

댓글 0

#봄동겉절이 #봄동무침 #봄동 #무침 #밑반찬 #겉절이 #김치 #봄동김치 #김치반찬 #봄나물

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(291)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(54)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

[영국주방] 촉촉하고 달큰한 맛, 바나나 머핀(Banana Muffin)

MrsPeach

5.0(8)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(180)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(83)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(47)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(39)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,185)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(591)
3

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(303)
4

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(196)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(38)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.