Name: 토마토절임 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 토마토 1팩; 매실청 2컵

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4,750

유랑우탄

토마토절임 만들기

라멘집에서 먹은 토마토 절임을 잊지 못해
내가 만들어 먹은 토마토 절임

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
1팩 구매
매실청
2컵 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

먼저 유리병 열탕소독
열탕소독은 무조건 끓기 전부터 유리병을 넣을것!!

토마토 씻어주고
예뿌게 십자로 칼집 내줬는데
막상 만들어보니 안해줘도 껍질 잘 벗겨질듯

끓는물에 살짝 데치고 껍질이 벗겨지면 토마토를 꺼낸다

그리고 껍질깐 방토들을 매실청에 담아서
하루 숙성 뒤 먹으면 꿀맛

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등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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레시피 작성자About the writer

유랑우탄

내 맴대로 자취요리

요리 후기 1

굼벵띠 2021-04-02 11:01:59

헉 정말 찾던 거에여ㅠㅠ

쉐프의 한마디2021-04-07 15:02:21

도움이 되셨다니 정말 다행이에요!!! 맛있는 토마토절임 드세용

#토마토절임 #다이어터 #다이어트식단 #방울토마토 #식단관리 #장아찌 #토마토장아찌 #토마토요리 #간식

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