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엘라피

든든한 밑반찬,아이들이 좋아하는 계란넣고 소고기장조림 만들기

저희집 딸래미들 최애반찬 계란장조림 입니다.
한통 만들어두면 든든한 밑반찬!!
단짠단짠 조림장에 밥까지 비벼먹게되는 계란장조림 이예요~
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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계란5개는 미리 삶아 준비해주세요.
냄비에 물1000ml,장조림용소고기200g,무4토막,다시마2쪽,양파1/2,통후추,생강1톨,마늘5톨을 넣고 끓여줍니다.
육수가 반으로 줄어들면 모든재료들은 건져 줍니다.
소고기는 한김시켜 결대로 찢어 준비해주시고,
육수500ml에 간장90g+흑설탕50g+미림1큰을 넣고 계란5개와 찢어놓은 소고기를 넣고 끓여주세요.
조림장이 끓어 계란에 색이 들면 통마늘10톨도 넣어 마늘이 익을때까지 끓여주세요.
한김식은 장조림은 반찬통에 넣어 두고 드실만큼 덜어 맛있게 드세요♡
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등록일 : 2021-03-05 수정일 : 2021-03-05

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