간단하게 만드는 초밥 만들기 새우초밥과 계란 초밥 만들기 어렵지 않아요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,643

상품목록

오월의레시피

간단하게 만드는 초밥 만들기 새우초밥과 계란 초밥 만들기 어렵지 않아요

연어롤을 만든 후 남은 단촛물을 활용하기 위해 초밥용 새우 한 팩과 타마고라 불리는 초밥용 계란을 사 왔습니다. 요즘 한인마트에서도 초밥용 새우가 냉동으로 나와서 하루 정도 냉장실에서 해동한 뒤 사용하면 누구나 쉽게 초밥을 만들 수 있고요 새우뿐만 아니라 참치, 연어, 문어 등 다양하게 만들 수 있는 재료가 많더라고요 요리하기 참 편한 세상이에요~ 여러 가지 재료를 이용해서 다양하고 푸짐하게 만들면 좋겠지만 전 오늘 초밥에서 아주 기본이 되는 새우와 계란으로 만들어 봤습니다. 간단한 초밥 만들기 소개합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 재료 준비를 합니다. 초밥용 계란 타마고를 0.5cm로 썰어주고요 새우 한 팩을 준비합니다.

(단촛물만들기)- 넉넉히 만들어 냉장고에 보관하며 필요할때 사용하세요 소금 1/2tsp,설탕 3tbsp,식초 1/2cup,레몬즙 2tbsp,다시마 작은사이즈 1장,식물성오일 1tbsp

그리고 흰쌀밥을 준비해요~ 일부러 초밥용 밥을 할 필요는 없고요 집에 있는 흰밥을 사용합니다. 만약 해둔 밥이 없으시면 요즘 간편하게 나오는 햇반 같은 걸로 만드셔도 괜찮아요. 타마고 8개와 새우 16개 정도 나오는 분량은 밥주걱으로 2번 정도 되고요 단촛물 1/3컵을 넣고 잘 비벼 잠시 실온에 놔두면 윤기가 나는 초밥용 밥이 완성됩니다.

저는 밥 양을 30g 정도로 일정하게 맞춰어요~ 하지만 밥 양도 개인의 양이나 기호에 맞게 덜 넣어도 되고 더 넣어도 되지 않을까요?

밥과 타마고 그리고 새우가 준비되면 접시를 놓고 개인의 취향에 맞게 생강 초절임과 고추냉이를 놓아주어요

밥을 손을 이용하여 살살 뭉쳐주어 모양을 만들고 고추냉이를 가운데에 조금만 묻혀줍니다. 고추냉이를 좋아하지 않는 아이들은 넣지 않고 따로 담아주는게 좋고요 어른이 먹는 제꺼는 고추냉이를 조금 넣어 만들었어요

그리고 새우를 얹어 살짝만 눌러주며 모양을 내어 접시에 올립니다.

타마고초밥 또한 밥을 모양을 잡고 썰어놓은 타마고를 위에 올려주어

3mm 정도 두께로 가위로 잘라둔 김을 밥 위에 얹은 타마고에 띠를 둘러줍니다.

새우초밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-24 수정일 : 2021-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오월의레시피

사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.

댓글 0

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,361)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

5.0(98)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.8(50)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(18)
4

전복삼계탕 만드는법, 해신탕 레시피

베리츄

4.9(15)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(60)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(56)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(48)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(32)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(116)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(46)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(13)

밀푀유나베 맛보장 레시피

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(416)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.8(31)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.