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라니조아

달큰한 배추볶음덮밥 초간단 한그릇 요리

복잡한거 싫고 간단하게 한끼 해결하고 싶을때 달큰한 배추 넣고 배추볶음덮밥 어떠세요?
1인분 30분 이내 아무나
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기름 두른 팬에 송송 썬 대파 넣고 파기름부터 내주세요 대파 없으면 다진마늘, 아니면 둘 다 넣으면 풍미가 더 좋겠죠? 어느정도 향이 올라온다 싶을때 채썬 배춧잎도 넣어주세요. 일반 통배추도 좋고 알배추도 좋아요 그리고 약간의 소금을 살짝만~ 한꼬집 정도만 넣어주세요.
베이컨은 3줄 채썰어 넣어주세요. 여기에 후춧가루 솔솔, 굴소스도 한큰술 넣어주세요 그리고 달달달 볶아주세요.
배추가 살짝 투명해지면서 익었다 싶으면 감자전분과 물을 섞어 녹말물을 만든뒤 여기에 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요. 살짝 걸쭉해야 덮밥소스로 좋더라구요. 혹시라도 감자전분이 없어서 녹말물을 못 만들었다면 그냥 패쓰!!
갓 지은 따끈한 밥위에 넉넉히 올리고 통깨 솔솔 뿌려주면 끝!

등록일 : 2021-02-02 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

라니조아

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