두부 쌈장으로 상추쌈 싸먹기

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꼬사네

두부 쌈장으로 상추쌈 싸먹기

두부를 넉넉히 넣고 슴슴하게 만들어 밥 조금 먹을수 있는 쌈장
두부도 많이 먹을수 있고 쌈채소들 많이 먹을수 있는 쌈장 이랍니다
밥은 조금만 먹을수 있는~~^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
다진대파
2큰술 구매
다진양파
2큰술 구매
다진팽이버섯
3큰술 구매

[양념]

차돌된장찌개양념
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
재래된장
1작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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1. 두부는 세척 후 손으로 으깨 주세요.

2. 다진대파, 다진양파, 다진팽이버섯을 두부랑 섞어
주세요.

매콤한걸 원하면 청양고추 다져 넣어요

3. 된장을 넣어 채소들이랑 섰어 주세요.
시판용 차돌된장찌개양념 사용

재래된장일 경우 1작은술에 설탕을 0.5작은술 넣어 주세요
고추장 0.5작은술 넣고...

4.양념까지 모두 넣고 수저로 섞는것보다 손으로 섞어주면 골고루 섞여서 좋아요.

5.볶아주면서 불 반컵을 조금씩 넣어 주세요.
두부에서 수분이 나와도 물 보충하면서 볶아야 해요.
5분 이상은 볶아 주세요.
마지막에 참기름 한방울 !!

6. 개인 취향에 따라 된장은 가감하세요.
매콘한걸 원하면 고추장도 주가 하셔도 되고요.

7.상추나 쌈채소에 두부쌈장 듬뿍 올리고 무말랭이 올려 먹으니 맛있었어요.

두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-01-12

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다~~소소한 집밥으로 만나요^^

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