Name: 쌘드위치 스타일 김밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥김 4장; 잔여재료 있는대로; 깻잎 8장

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lemonsatelier

쌘드위치 스타일 김밥

쉬워요.
누구나 만들어요.
아무렇게나 만들어도 맛있어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김밥김
4장 구매
잔여재료
있는대로 구매
깻잎
8장 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

딱히 재료나 재료의 양을 정할 필요없어요.
저는 밀전병하고 남은 재료로 만들었지만
단무지, 달걀지단, 햄, 새우, 불고기, 참치등등
좋아하는 재료 준비하면되요.
단, 모든 재료들을 잘게 다지거나 곱게 채썰어 준비하세요.

김 위에 깻잎을 두장 겹쳐 얹고 ~.
깻잎을 올려놓을때 김과 대각선으로~~

깻잎 위에 밥을 올리고 될 수 있으면 밥을 사각으로 만들어주기.

지금부터는 올리고 싶은 재료들 두둑이 올리면 돼요.
새우 올리고~~

잘게 다진 표고버섯도 듬뿍~

달걀지단도 수북이~

부추 볶음... 쇠고기도 ~~

어느 정도 되었다 싶으면 깻잎 두장으로 덮어주기

깻잎으로 덮은 후 김을 네 귀퉁이를 접어서 사각으로 만들고
랩으로 꽁꽁 단단하게 싸서 5분 정도 놔둡니다.
김이 바삭해서 갈라지고 부스러져도 괜찮아요.
랩이 감아놓으면 눅눅해지면서 예쁘게 사각으로 모양이 잡힙니다.

랩으로 싸놓은 김밥을 중심을 칼로 슥슥 잘라줍니다..

짜잔~~
손으로 들고 먹기 좋게 잘라졌어요.
랩을 살살 벗기면서 먹으면 돼요.
저는 자투리 음식으로 만들어서 그렇지만
색색 채소 골고루 넣어 만들면 더 예쁜 비주얼을 만나게 되겠지요?

지단을 넣을 때는 토마토케찹을 조금 넣어줘도 맛있고
맛살을 넣을때는 마요네즈 넣어주니 맛있더라고요.

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등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

#사각김밥 #김밥쌘드위치 #쉬운요리 #스피드요리 #영양간식 #나들이요리

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