간편하고 든든한 불고기핫도그, 불고기버거 만들기

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요리하는러라

간편하고 든든한 불고기핫도그, 불고기버거 만들기

얇은 소고기를 간장양념에 재워 센불에 바싹 구워내고
신선한 채소와 양파 듬뿍 끼워 만드는 초간단 불고기버거작은 빵 속에 영양이 가득 찬 집에서 만드는 핫도그
맛과 건강을 동시에 잡아보세요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기양념(밥숟가락계량)]

사과
1/4개 구매
진간장
3밥숟가락 구매
맛술
2밥숟가락 구매
올리고당
1.5밥숟가락 구매
설탕
1밥숟가락 구매
다진파
2.5밥숟가락 구매
다진마늘
1.5밥숟가락 구매
참기름
0.5밥숟가락 구매
후추
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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설탕 1, 다진파 2.5, 다진마늘 1.5
진간장 3, 맛술 2, 올리고당 1.5, 참기름 0.5
사과 1/4개를 갈아서 섞은 양념에
얇은 소고기를 버무려 재워둡니다.

저는 바싹불고기처럼 얇게 구워 넣는 것을 좋아하기 때문에 불고깃감보다 얇은 샤브샤브용 소고기를 재워주었어요~

양파 반개는 얇게 채 썰어
찬물에 10분간 담갔다 건져 아린맛을 빼주고

샐러드 채소는 헹궈서 물기를 빼둡니다.
불고기핫도그에는 양파를 넣어줘야 맛있어요!
양파를 필수로 나머지 채소는 냉장고 사정에 맞게
준비하시고 치즈나 토마토 등을 추가준비해도 좋아요 ^^

중불로 달군 팬에 기름을 두르지 않고
고기를 넣은 후 젓가락으로 잘 풀어가며
볶아줍니다.

중불

볶던 고기에서 사진과 같이 수분과 기름이 나오면

센불로 올려 수분이 날아갈 때까지
바싹 볶아 고기를 준비했어요~

이제 핫도그번과 소스만 준비하면 끝!!
차곡차곡 채워넣어봅시다~

하인즈 핫도그 랠리쉬가 있으면 전문점 맛 쉽게 낼 수 있어요 ^^

핫도그랠리쉬를 빵 한쪽에 쭈욱 짜서 고루 펼쳐주고

양파~ 고기~ 채소를 차곡차곡 담은 후
빵 양면을 손바닥으로 꾸욱 눌러주면 완성♡

소스맛이 강한 편이라 저는 한 면에만 발랐지만
기호에 따라 양을 조절하세요~

좋아하는 재료를 추가해
크게 크게 만들어도 오키도키 :D

고기가 듬뿍 들어가서 하나만 먹어도
든든한 홈메이드 불고기버거
아이를 키우다 보니
패스트푸드는 지양하게 되는데
이렇게 먹는 핫도그라면
얼마든지 환영입니다 :)

핫도그 번 대신 모닝빵이나 햄버거빵을
이용해도 좋고요~
식빵 위에 툭 올려먹어도 좋아요

단짠하게 볶은 불고기와
새콤달콤한 핫도그랠리쉬 덕분에
별다른 소스 없이도 간이 딱 맞아서
정말 맛있답니다~

: 핫도그 4개 분량 레시피입니다~

불고기버거 관련 상품

등록일 : 2021-01-09 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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#불고기핫도그 #불고기버거 #아이들간식 #아침식사

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