백종원 두부조림

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겸즈

백종원 두부조림

두부요리는 어떻게 만들어도 다 맛있고 좋은거 같아요. 두부만 데워서 잘익은김치 싸먹어도 꿀맛이고 찌개끓일때 넣어도 좋고 요래 조림으로 만들어 먹음 완쥰 밥도둑이 따로 없죠! 그럼 백종원 #두부조림양념장 만드는법 부터 차근차근 시작해 볼게욤~!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
파
1줌 구매
청양고추
1개 구매
쌀뜨물
250ml 구매

[양념장]

고추가루
3큰술 구매
진간장
2큰술 구매
새우젓
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참치캔
1개 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부는 도톰하게 썰어 줍니다.

대파 청양고추도 쫑쫑 썰어 준비

다음은 참치캔에있는 국물은 쪼옥 따라내고 분량의 고추가루, 진간장, 들기름, 새우젓(참치액), 마늘, 설탕, 모두 넣어주고 골고루 섞어주세요~

다음은 오목한 프라이팬에 준비한 양념장을 넣어주고 달달 볶아줍니다.

달달 볶아놓은 양념에 쌀뜨물을 250ml정도 넣어주고 보글보글 끓으면 준비한 두부도 넣어서 쎈불로 보글보글 끓이다가 국물이 잘박하게 줄때까지 끓여주면 되네요.

다음은 국물이 적당하게 졸아들면 대파와 청양고추를 솔솔 뿌려주고 마무리

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등록일 : 2021-01-09 수정일 : 2021-01-12

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#두부 #두부조림 #참치 #참치캔 #초간단 #두부요리 #백종원두부조림 #백종원레시피 #간단레시피 #요리

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