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쫄깃하니 맛있는 건가지볶음

예전과 달리

요즘은 특별히 제철이 아니어도

사계절 내내 먹을 수 있는 것이 가지지요



그럼에도

영양 풍부한 제철일때

자연볕에 말린 건채소는

그대로 또 영양이 풍부해서 좋아요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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건가지는
미지근한 물에 2시간 불려서 사용해요
불린가지는 주물러 씻어주고..
다진마늘, 국간장넣고
조물조물 무쳐 밑간을 해 둡니다
들기름에 대파부터 볶아
파기름 내고
밑간한 가지를 담아요
쉐킷쉐킷 볶아 주는데요
설탕 1/2T를 넣고 볶아요
건가지볶음 완성입니다

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-07

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