Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,244
상품목록
main thumb
체리모야

녹두 빈대떡

녹두빈대덕은 녹두를 물에 불렸다가 맷돌에 갈아
소댕(솥두껑)에 부친 것으로 황해도에서는
'막부치',평안도에서는 '녹두 지짐'또는
줄여서 '지짐이'라고합니다.
집에 녹두를 불리는 대신 간편하게 녹가루를 이용하여
맛있는 녹두부침개를 만들 수 있습니다.
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 녹두가루를 넣고 물700ml부어 잘 풀어
준 다음 30~40분 정도 놓아둡니다.
김치는 속을 털어 주고 잘게 썰어 줍니다.
청양고추는 어슷어슷 썰어줍니다.
숙주는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
돼지고기는 맛술1큰술, 소금1작은술, 후추1작은술을
넣고 밑긴을 해줍니다.
녹두가루를 풀어 놓은 볼에 재료를 한꺼번에
넣고 섞어줍니다.
달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고, 빈대떡을
한 국자씩 올려 약불에서 부쳐줍니다.
앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면 접시에 담아줍니다.

등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
바나나머핀 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피