떡만두국 깔끔한 멸치육수로 간단하게 끓였어요

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떡만두국 깔끔한 멸치육수로 간단하게 끓였어요

한살 더먹는게 싫어서 #떡국 #떡만두국 안끓이고 싶었는데

그래도 조금은 아쉬워서 간단하게 끓였어요

오늘은 고기 넣고 끓이는것보다

#멸치육수떡만두국 으로

깔끔한맛을 더한 떡국입니다
사골도 있고 소고기도 있지만

간단하게 멸치육수 넣고 끓인 떡국

깔끔하고 맛있네요
계란지단 모양틀로 찍어서 올려주고 조미김 썰어서 올려주고

만두와 떡을 넣고 끓였더니

든든하고 맛있는 한끼 떡만두국 입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
200g 구매
시판용 만두
5개 구매
계란
2개 구매
대파
1/2개 구매
육수
750ml 구매
멸치다시팩
1팩 구매

[재료]

국간장
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
조미김
구매
통깨
구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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떡은 찬물에 10분쯤 담가놓았다가 믈기를 빼놓았어요
만두는 시판용 만두를 준비했어요
계란은 노른자와 흰자를 분리해 놓았어요

곰국이나 고기국도 좋지만
오늘은 깔끔한 멸치육수로 끓였어요
물750ml에 다시팩을 넣고 끓여줍니다

계란지단을 부치는데 노른자는 잘되었는데
흰자는 엉망이되어 겨우 틀로 꽃만 떠놓았답니다
조미김은 가늘게 썰어놓고 파는 송송 썰어 놓았어요

팔팔끓는 육수에 만두랑 떡을 넣고 끓였어요

계란지단 꽃모양으로 만들어서 올리고 김올려서 간단하게 만든 떡국 입니다

이웃님들 떡국 드셨지요
간단하게 끓여서 한대접 먹었어요

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

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#떡국 #떡만두국 #멸치육수떡만두국

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