백파더 백종원 크림파스타 쉽네요!

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라니조아

백파더 백종원 크림파스타 쉽네요!

집콕 일상에 대충 먹고 싶어도 뭔가 색다른게 당길때! 요리를 해 본적도 없고 못하는 요린이들도 쉽게 따라할 수 있다는 백파더표 요리를 따라해봤어요. 바로 백파더 백종원 크림파스타 만들기 ! 쉬운 점심 메뉴로 딱이네요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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슬라이스햄과 양파 1/4개는 종종 잘게 다져놓고 큰 냄비에 물 넣고 강불에 끓이다가 파스타면 펼쳐 넣고 식용유 1큰술 넣고 삶아 건져 물기를 빼놓고 식용유, 다진마늘을 팬에 넣고 볶기 시작했어요

다진 마늘이 노릇해질 때쯤 양파, 슬라이스햄 넣고 볶기 시작했어요. 버섯이 있었다면 이때 같이 넣고 볶으면 되겠죠

방송에 백파더는 우유 2컵에 밀가루 2/3큰술, 소금 1/3큰술 넣고 섞어 붓던데 전 생크림이 있어서 우유와 생크림을 같이 부었어요.

생크림이나 휘핑크림이 있다면 요걸 쓰는게 훨씬 고소하고 맛있긴 하지만요

우유를 넣을거라면 걸쭉한 농도를 위해서 밀가루를 넣어주는게 낫지만 전 생크림을 넣어 밀가루는 준비는 했지만 패쓰했어요.

소금 살짝 넣어 간을 맞추고요

우유와 생크림이 끓어오르면 삶아두었던 파스타면을 넣고

버터를 넣고 녹였어요. 그리고 간을 보고 짜다 싶으면 걸쭉하다 싶으면 우유나 생크림, 휘핑크림을~ 싱거우면 소금을 더 넣으면 되겠죠? 너무 묽으면 밀가루를 추가하면 되구요

요래 요래 크림파스타 비주얼이!! 고소한 냄새 솔솔~~

체다치즈를 접시 바닥에 한장 깔아 주고~

면을 돌돌 말아 접시에 올려주고 후춧가루를 뿌려주면 백파더 백종원 크림파스타 완성이에요 전 파슬리가루를 솔솔 뿌려주었어요

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등록일 : 2020-12-26 수정일 : 2024-03-09

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