콩나물국 맛있게 끓이는법

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콩나물국 맛있게 끓이는법

오늘 공개할 콩나물국 맛있게 끓이는법은 콩나물국 레시피를 찾는 주부들, 자취생들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.오늘 공개하는 콩나물국 맛있게 끓이는법만 잘 봐둔다면, 단 3분만에 평생 써먹을 콩나물국 맛있게 끓이는법을 얻어갈 수 있을 것이다.
자세한 레시피는 댓글에서 확인!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 구운소금 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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우선, 콩나물국에 들어갈 대파 1대를 잘게 썰어주자. 대파의 깔끔한 맛과 향은 콩나물국 맛있게 끓이는법의 필수요소이다.

콩나물국에 들어갈 양파 반개는 슬라이스로 잘 썰어주자. 콩나물국에 은은한 단맛을 내며 콩나물국에 어느 정도의 식감이 생긴다.

홍고추, 청고추 아무거나 상관없다. 고추 2개도 잘게 잘 썰어주자. 고추의 칼칼함과 알싸한 향은 콩나물국 맛있게 끓이는법에서 중요한 요소다.

그다음 콩나물국에 넣을 새우젓 1스푼을 잘게 다져준다. 콩나물국에 짭짭한 맛과 새우젓 특유의 향이 콩나물국을 더욱 맛있게 만들어준다.

콩나물국에 들어갈 고춧가루는 구운소금 1/3큰술을 넣고 물에 잘 풀어서 준비해준다. 완성된 콩나물국에 고춧가루가 둥둥 떠다니지 않고, 색깔을 잘 잡아주는 역할을 한다.
콩나물국 맛있게 끓이는법의 재료손질이 모두 끝났다.

우선 물 1.2리터를 냄비에 부어준다.

그 후 국간장과 준비해두었던 새우젓 1스푼씩을 넣어준다.

양파와 다시마를 콩나물국에 넣고 물이 끓을 때까지 기다린다.물이 끓어오르면 다시마를 건져주자. 다시마는 너무 오래 끓으면 끈적하고 이상한 맛이 나서 꼭 제거해주어야 깔끔한 콩나물국이 완성된다.
콩나물국 맛있게 끓이는법의 육수 내는 방법을 소개했다.

본격적으로 콩나물국을 끓일 시간이다. 다시마를 제거한 후 준비해두었던 콩나물을 넣어주자.

황태가루 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어서 콩나물국의 풍미를 올려주자.

아까 준비해두었던 고룻가루를 물에 잘 풀어서 콩나물국에 넣어주자. 고춧가루는 콩나물국을 더욱 칼칼하고 먹음직스럽게 해주는 콩나물국 맛있게 끓이는법의 필수재료이다. 고춧가루를 넣은 뒤 준비해두었던 나머지 재료들을 모두 콩나물국에 넣어준다.

모든 재료들을 다 넣고 한번 푹 끓여준다.
콩나물국 맛있게 끓이는법이 모두 끝났다. 정말 간단한 과정이였다.

마지막으로 부족한 간은 구운소금으로 개인의 취향에 맞게 잘 맞춰주면 콩나물국 맛있게 끓이는법이 모두 끝난다.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-12-25 수정일 : 2020-12-28

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