에어프라이어 통삼겹 구이 겉바속촉

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겸즈

에어프라이어 통삼겹 구이 겉바속촉

된장넣고 푹푹 삶아 수육으로 즐겨도 좋지만 이제 겉바속촉 노릇노릇 에어프라이어에 구워 먹으니 엄지척! 에프에 간단하게 굽기만 했는데도 잡내없이 맛있더라구요. 온가족 둘러앉아 맛있게 냠냠~~! 그럼 #통삼겸에어프라이어 구이 간단하게 만들어 볼게요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹
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노하우

▶ 소금 조리법

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통삼겹 1키로 준비했어요. 냉동실에 넣어두었다가 만들어 봤는데 양이 많아서 그런지 하루가 지나도 해동이 덜되었더라구요. 시간도 없고 기다리기도 지루하고해서 바로 개봉해 만들어 봤는데 냉동으로 구워도 괜찮겠다 싶을정도로 아주 굿굿 잘 구워진게 매우 훌륭하네요..ㅎㅎ

쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g

해동이 반은되고 반은 덜되어서 손으로 자르다가 이상하게 잘린거 보이시죠~ㅠㅠ 고기는 얼어있으면 결대로 잘려지는거 같더라구요. 삼겹살 기름층으로 잘려지는게 신기했었는데 말이죠` 어쩔수없이 요대로 후추 달달 갈아 뿌려주고 소금도 적당히 달달 갈아 뿌려주었어요. 소금 달달갈아주다 = 소금을 후추갈아주는 통에 넣어 사용중!

저희집에서 사용하는 에어프라이어는 5L용량이라 제법 양이 많이 들어가는 편이라 이것저것 구울때 편하더라구요. 삼겹살도 1kg이 다 들어가는게 딱 ~ㅎㅎ

에어프라이어

요렇게 150도에서 30분 먼저 돌려주었는데 뒤집어보면 반대쪽이 살짝 덜 구워진듯 보이지요~

그래서 다시 뒤집어서 150도에서 10분 돌려주고 마무리 했는데 노릇노릇 육즙이 쫘악 맛있게 구워졌네요.

김치도 먹기좋게 썰어준비합니다. 보쌈김치가 있으면 더 좋았겠지만 없으면 없는대로 적당히 익은 김장김치 준비하면 되구요~ 김치랑 고기랑 먹다보면 느끼하지도 않으면서 정말 잘 어울리더라구요. 역쉬 우리 김치가 쵝오랍니다..ㅎㅎ

에어프라이어 통삼겹은 구워노으면 겉이 좀 바삭한거 같고요 속은 촉촉... 그래서 겉바속촉으로 잘 구워지는거 같더라구요. 다음은 삼겹살도 먹기좋게 썰어준비하면 되네요.

속이 촉촉하면서 육즙은 그대로라 먹기도 좋네요.

통삼겹구이 관련 상품

등록일 : 2020-12-19 수정일 : 2020-12-24

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