새콤한 깍두기볶음밥 참치 넣어서

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시크제이맘

새콤한 깍두기볶음밥 참치 넣어서

볶음밥

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깍두기
2컵 구매
깍두기 국물
1/2컵 구매
참치캔
1개 구매
대파
1대 구매
공깃밥
2+1/2공기 구매
식용유
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
적당히 구매
달걀프라이
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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깍두기는 먹기 좋은 크기로 잘라 주고
김치 국물도 함께 준비해 주세요.
볶음밥에는 파 기름 아니겠어요.
대파(1대)를 송송 썰고
참치캔(1개)은 기름을 빼주고
베이컨, 삼겹살, 스팸, 소시지 등
갖고 계신 재료를 추가해 볶아주기!

달군 팬에 식용유(2)를 두르고

대파를 넣어 파 기름을 만들고~

기름 뺀 참치캔을 넣고
파 기름과 함께 볶다가

팬 한쪽으로 몰아 놓고

간장(1)을 팬 가장자리에 부어

바글바글 끓여 간장의 풍미를 살려주고
이때 타지 않게 조심!
끓어오른 간장과 함께 볶아 주고

깍두기랑 국물을 함께 넣고

설탕(1)을 넣어 함께 볶아 주고
드셔보시고 너무 시큼하다 싶으면
설탕을 추가로 넣어도 괜찮아요.
김치 익힘에 따라 설탕량은 조절하심 된답니다.
그리고 식감을 위해 고춧가루(0.5~1)
또는 고추장(0.3)을 추가로 넣어도 좋아요.

이어 밥(2공기+1/2공기)를 넣어
주걱을 세워가며 볶아주고

마지막에 참기름(1

통깨 적당량을 넣어 마물~

달걀 프라이도 준비하고

완성

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-16 수정일 : 2020-12-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

기린그림 2021-10-26 21:13:23

죽은 깍두기가 살아났어요! 시면 설탕 넣고 싱거우면 고추가루 듬뿍 넣고, 치킨 스톡 살짝 둘렀더니 진짜 맛있는 김치 볶음밥이네요.

윤서즈 2021-05-07 13:32:54

참치가 없어서 스팸을 넣고 만들었는데 너무 맛있어요^^감사합니다!

Hyoung Gu Lee 2021-06-12 19:08:39

덕분에 오늘 저녁 맛있게 먹었네요~

천천히 2022-09-27 19:51:22

깍두기 요리로 짱이네요!!

지해진영탱탱 2021-03-06 08:03:25

맛나게 먹었어요!

youarelove 2021-01-08 11:40:47

최고에요

댓글 2

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