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건도라지
잘 불려진 도라지는 물기를 꼭 짜서 준비해주어야 더 오독거리는 식감을 느끼실 수 있어요.
참나물, 참나물 양념장
센불
끓는 물에 소금을 약간 넣어주어 데쳐주시면, 더 파릇한 참나물 색을 낼 수 있어요.
참나물
달걀, 표고버섯
약불
계란물은 약간 남겨두세요. 나중에 김밥을 넣고 말 때, 접착이 잘 될 수 있도록 마지막에 계란물이 약간 필요해요.
등록일 : 2020-12-10 수정일 : 2020-12-10
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