언택트 홈파티음식 가리비로 요리하기! 가리비토마토스튜 & 가리비감바스

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언택트 홈파티음식 가리비로 요리하기! 가리비토마토스튜 & 가리비감바스

거리두기로 어디 가기힘든 요즘.....

입이라도 즐겁고 배부를수 있게 언택트 홈파티 어때요?!
가리비 철이 끝나기 전에 만들어 볼 수 있는
가리비 요리 2가지!
토마토스튜와 마늘 가득 감바스로

언택트 홈파티 GOGO

세상의모든레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[가리비감바스]

가리비
10개 구매
새우
6개 구매
마늘
5개 구매
올리브유
1종이컵 구매
양송이버섯
2개 구매
페페론치노
6개 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

[가리비 토마토스튜 ]

가리비
400g 구매
양파
1/2개 구매
방울토마토
1종이컵 구매
마늘
5개 구매
페페론치노
6개 구매
토마토소스
2/3종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
바질가루
약간 구매
화이트 와인
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

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조리순서Steps

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[가리비감바스]
마늘은 편 썰고 양송이버섯은 4등분한다.

김이 오른 찜통에 손질한 가리비를 5~10분간 찐 후 살을 분리한다.

팬에 올리브유를 넣고 편마늘을 넣어 익히다가 페페론치노를 으깨 넣는다.

가리비, 새우, 양송이버섯을 넣어 새우가 익을때까지 끓인다.

후추, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

달군 팬에 바게트를 앞뒤로 구워 곁들여요.

[가리비토마토스튜]
마늘은 편 썰고 양파는 작게 썰고 방울토마토는 2등분 한다.

달군 냄비에 올리브유를 두른 뒤 마늘, 페페론치노를 넣고 볶는다.

다진 양파, 방울토마토를 넣고 볶는다.

손질한 가리비, 화이트와인을 넣는다.

가리비 손질법

토마토소스, 후추를 넣고 가리비가 입이 벌어질때까지 끓여 완성한다.

마지막에 바질가루 또는 파슬리가루를 뿌려요.

가리비토마토스튜 관련 상품

등록일 : 2020-12-10 수정일 : 2020-12-10

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#홈파티음식 #가리비요리 #가리비토마토스튜 #가리비감바스 #홈파티요리 #손님초대요리 #토마토스튜 #간단 #토마토스튜 #가리비레시피

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