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뽀깜맘

[집밥] 초간단 콜라 수육만들기

콜라로 만드는 콜라수육 입니다 :)
초간단 요리라 자취생들도 금방 따라할 수 있어요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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콜라100ml=고기100g 비율 생각해서 콜라 넣어주세요.
고기700g이라서 콜라는 700ml 넣어줬습니다.

콜라 700ml

간장 비율은 콜라 3 : 간장 1 비율로 넣어주세요.
콜라 700ml 넣어줘서, 간장은 200ml 넣어줬습니다.

간장 200ml

저는 물도 같이 300ml~500ml 넣어줬어요. 넣으셔도 되고, 안넣으셔도 됩니다.

양파, 통후추, 통마늘 같이 넣어주세요.

양파 1~2개, 통후추 10~15알, 통마늘 10~15알

10분 센불로 팍 끓여주다가, 끓기 시작하면 중불로 30분 더 끓여주세요. 그리고 불 끄고 나서 20분정도 뜸들여주세요.

10분 센불, 30분 중불, 20분 뜸 들이기

원하는 크기로 썰어서 주세요.
뜨거우니, 집게로 한쪽 잡으시고 썰어주시면 편합니다.
팁-주의사항
비계부분이 쫀득쫀득하니 더 맛있어요.
앞다리살말고 삼겹살이나 오겹살 부분으로 해도 정말 맛있을거같아요.
비계부분을 원래 먹지 않는데- 이번에는 비계부분이 맛있어서 많이 먹었습니다잉.

등록일 : 2020-12-10 수정일 : 2020-12-10

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 8

쏭주부 2022-03-24 21:16:36

어쩌다 보쌈용 뒷다리 고기가 생겨서 해 봤는데 너무 쉽고 편하게 잘 먹었어요. 감사합니다♡♡ 

뚜구야 2021-07-28 19:31:46

수육할 때 불 세기랑 시간 조절이 어려웠는데 덕분에 맛있게 먹었습니다^^ 

nas**** 2022-11-12 19:26:18

진짜 맛있어요 물 안넣으면 간장양도 좀 줄여야할거같아요 

댓글 2
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