느끼하지 않고 맛있는 명란크림파스타 만들기!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

894

상품목록

행복한영양쌤

느끼하지 않고 맛있는 명란크림파스타 만들기!

집에 있는 명란을 이용하여 맛있는 명란크림파스타를 만들어보았습니다.
생크림 없이 우유를 사용하여 재료 듬뿍 넣은 크림파스타 만드는 방법을 소개해드릴게요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 면을 삶아줄 건데요~
물을 끓이고 소금을 1Ts정도 넣어주세요.

물이 끓으면 파스타면을 넣어주세요~!
파스타면은 드시고 싶으신 만큼 넣어주세요.
저는 500원 동전크기 2번정도 넣어주었습니다.

어느 정도 지나면 면을 조금 드셔보시고 식감이 괜찮다 싶을 때 면만 꺼내주시고, 면수는 아직 버리지 마세요.
저는 약 12분 정도 면을 삶았습니다.

면이 익는 동안 야채 준비를 하면 되겠죠!
브로콜리는 생으로 넣으면 제대로 안 익을 수
있기 때문에 한 번 데쳐주었습니다.
먼저 물을 끓여주세요.

그리고 브로콜리를 넣어서 살짝 데치고 바로 꺼내줍니다.

양파 반개는 삼등분 한 뒤는 약 2*2cm 크기로 썰어주세요.

파프리카도 삼등분 한 뒤는 약 2*2cm 크기로 썰어주세요.

이렇게 해서 명란크림파스타 만들기에 들어갈 양파, 파프리카, 브로콜리가 모두 준비되었습니다.

이제 올리브유를 듬뿍 넣어주세요. 약 4Ts정도 넣어줍니다.

그리고 다진 마늘 1Ts을 넣어 올리브유에 마늘을 볶아줍니다.

그리고 페페론치노와 양파를 넣어주세요.

처음에 페페론치노를 넣어서 볶아야 매콤한 맛이 베어서 훨씬 맛있어요!

양파가 절반 정도 익으면 새우도 넣고 함께 볶아주세요.

새우를 조금 볶은 뒤 브로콜리와 파프리카까지 모두 넣어줍니다.

마지막으로 야채의 숨이 살짝 죽을 때까지
살짝 볶아준 뒤, 우유 200ml를 넣어줍니다.

야채의 색깔이 다양해서 너무 예쁘지 않나요~^ㅡ^

명란은 겉껍질을 제거하고 1개 정도 넣어주세요~!

소스를 보글보글 끓어서 야채에 소스가 잘 베이도록 해주세요.

집에 베이컨이 있어서
베이컨도 조금 더 추가로 넣어주었습니다.
그리고 파스타면과 체다치즈 1장. 후추를 넣어주세요.
소스가 부족하면 우유 또는 파스타를 삶은 채수를 더 넣고, 간은 소금으로 맞춰주시면 됩니다.

짜잔!
이렇게 해서 명란크림파스타 만들기 완성입니다!!!

: 페페론치노가 들어가야 느끼하지 않고 맛있어요!

명란크림파스타 관련 상품

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2024-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

댓글 0

#명란요리 #명란파스타 #크림파스타 #명란크림파스타 #페페론치노 #파스타

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(269)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(265)
3

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)
4

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(20)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,035)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(52)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(17)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.