김치찌개~아이들이 더좋아하네요

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왕눈이의맛있는이야기

김치찌개~아이들이 더좋아하네요

맛있게익은 배추김치를 쑹덩쑹덩 썰어서 넣고 돼지고기랑~스팸~소시지도 넣어 김치찌개를 끓여봤어요 신랑보다 아이들이 더좋아하네요ㅎ

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
조금 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
멸치액젓
1~2큰술 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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잘익은 배추김치를 먹기좋은크기로 잘라서 냄비에 넣고 돼지고기(찌개용)을 넣고 참기름/설탕/다진마늘/후추가루를 넣어주세요
*김치가 새콤하게 익었다면 설탕을 조금 넣고 익지않은 김치라면 설탕을 빼셔도 무방하세요

센불에서 7분을 달달 볶아주세요 돼지고기가 거의익을정도로 볶아주시면되요
다볶아졌으면 김치가 살짝 잠길만큼 물을 부어주신후 끓여주세요

스팸/프랑크소시지를 한입크기로 잘라주세요

두부반모를 작게 잘라주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

2번에 스팸/소시지자른것을 넣고 10분간 펄펄 끓여주세요

저는 김치찌개간을 멸치액젓으로 마추었어요
감칠맛이 더욱 좋아지거든요ㅎ
취향껏 국간장 또는 소금으로 간을 해주셔도 되세요

썰어주신 두부/대파를 넣고 5분을 추가로 끓여내시면 아이들도 잘먹는 김치찌개 완성이네요

: 취향껏 청양고추를 썰어넣어주셔도 되세요

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#아이들김치찌개 #술안주 #쉬운찌개 #초간단 #해장찌개 #손님접대음식 #돼지고기 #스팸

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