청국장찌개 추울때 더 맛나쥐~

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청국장찌개 추울때 더 맛나쥐~

청국장찌개는 언제먹어도 좋지만

요즘처럼 추울때 먹으니 더 맛이 좋아요

구수한 청국장찌개 끓여요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/4개 구매
두부
1/3모 구매
대파
1/2대 구매
김치
2잎 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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김치는 잘게 썰고
멸치가루, 집된장 풀어
끓여 줍니다

끓는동안
애호박, 두부, 대파
다진마늘, 청양고추 준비해요

팔팔 끓으면 애호박, 두부넣고
청국장도 넣어요

끓으면 떠 오른 거품은 걷어요

청양고추, 다진마늘, 대파 넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
청양고추는 건질것이라 큼직하게 넣었어요

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

무듭꾸뎌 2021-07-30 21:28:20

쉐프님 레시피대로 만들어 보니 간단하고 맛나게 되엇어요 ..죄송해요 청냥이가 없어서 못넣엇어요 어르신이 드실꺼라서 ~^^ 감사해요 ❤☺️ 쉐프님 소식받기 잘한거 같아용^0^

아기염소* 2021-08-28 08:58:11

레시피대로 비율 맞춰서 했는데 간이 짜지도 않고 슴슴하게 잘 넘어가네요 오랜만에 청국장 맛있게 끓여서 먹었어요 좋은 레시피 감사해요 ^^

보톨 2020-12-10 20:43:14

너무 맛있었어요 ㅎㅎ 자주 해 먹을 것 같아요

댓글 0

#찌개 #청국장 #청국장찌개

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