돼지고기와 두부의 환상의 만남, 집밥백선생 '대패삼겹 두부조림'

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또롱이네요리

돼지고기와 두부의 환상의 만남, 집밥백선생 '대패삼겹 두부조림'

삼겹살은 어디를 가나 잘어울리는 환상적인 재료죠!
시간을 단축시켜 빠른 요리를 가능하게하는 대패삼겹살과 영양만점 두부의 만남은
아주, 환상적이랍니다^~^
집밥백선생의 백파더님의 대패삼겹두부조림! 맛보시죠~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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대패삼겹살 반을 잘라 넣어 주세요!

대패삼겹살을 익히는 동안 두부 반 모를 잘라줍니다.

너무 두껍게 하면 양념이 잘 배지않아요!

대패삼겹살을 넓게 펴서 골고루 익도록 해주세요!

이때 기름이 너무 많아서 싫다 하시면 키친타올로 기름을 조금 제거해주세요.

익은 고기 위에 두부를 넓게 펼쳐 주어요.

물을 넣고 준비된 양념들을 넣어 주세요!

저는 청양고추를 다지지 않고 통으로 썰어 넣었답니다.

양념들이 잘 섞이도록 두부에 끼얹져 주세요~

중강불

양념이 많이 쫄으면 불을 끄고 깨를 톡톡 뿌려준 뒤 맛있게 먹어주어요^~^

: 진짜 너무 너무 맛있답니다!!! 정말 꼭 한번 해드셔 보세요~!!
너무 짠것이 싫다 하시는 분들은 간장을 두스푼만 넣어주세요~

대패삼겹두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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#대패삼겹살 #두부 #대패삼겹두부조림 #백종원 #집밥백선생 #두부조림

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