황태누룽지탕

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밥심은국력

황태누룽지탕

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 누룽지는 소화에 도움이 되는 단당류가 함유되어 있어 더부룩한 속에서도 소화가 잘 되는데요. 아미노산과 당질, 식이 섬유질이 많이 함유되어 있어 소화를 도울 뿐만 아니라 숙취해소와 간 기능 강화에도 도움이 된답니다. 오늘은 황태누룽지탕을 만들어 볼게요. 백종원 레시피를 따라 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

누룽지
3줌 구매
물
4컵 구매
들기름
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
까나리액젓
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
대파 잘게 썬
2큰술 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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그럼 황태누룽지탕을 만들어 볼게요. 누룽지 3줌을 준비해요.

황태채는 짤막하게 잘라주세요.

들기름 1큰술, 소금 1/2큰술, 까나리액젓 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 잘게 썬 대파를 준비해요.

냄비에 누룽지 3줌과 황태채 1줌, 여기에 들기름 1큰술과 소금 반큰술을 넣고 물 4컵을 넣어줍니다.

들기름 때문에 뽀얀 국물이 더 잘 된답니다. 누룽지만 끓여도 뽀얗지만요.

까나리액젓 1큰술과 다진마늘 반큰술을 넣어줍니다. 완성되면 다진 마늘은 전혀 맵지 않으니 걱정마시구요.

황태누룽지탕 관련 상품

등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

ㅁㅂㅂ 2022-03-22 07:57:41

목감기로 삼키기 힘들어하는 아이에게 만들어주었어요 맛있는 요리법 감사합니다

쉐프의 한마디2022-03-22 08:50:02

잘 만드셨네요. 아이가 빨리 나았으면 좋겠어요.

햇쌀코레코레 2021-06-28 18:13:25

잘해먹었어요.

쉐프의 한마디2022-03-22 08:50:25

감사합니다.~~~

댓글 0

#황태누룽지탕 #누룽지탕 #누룽지 #누릉지

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