고등어조림~*

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밥차리라

고등어조림~*

메인반찬 고등어조림

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
작은무
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
청양초
2개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
액젓
3큰술 구매
맛술
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
생강가루
약간 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

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조리순서Steps

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무 먹기좋은 크기로 썰어
냄비에 깔아준다

손질 고등어 깨끗히 씻어
무 위 얹어 주고

볼에 분량의 양념을 모두 넣고
물을 조금 부어 고루 섞어준다

물500ml 정도 붓고 준비한
양념을 고루 얹어 준다

두껑을 덮고 보글보글 끓여준다

적당히 졸여지고 무가 익으면
양파,대파,청양초 썰어 넣고
조금 더 자박하게 끓여주면 완성입니다

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-17 수정일 : 2020-11-17

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#고등어 #고등어조림 #메인요리 #국민반찬 #생선조림

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