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승승맘h2

부추와 함께 돼지불고기덮밥

향긋한 부추와 돼지불고기의 조합이 끝내줘요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기를 먹기 좋게 자른 후 설탕, 고춧가루, 청주, 간장, 참기름, 고추장을 넣어줍니다.

돼지고기400g, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 청주1큰술, 간장1큰술, 참기름1큰술, 고추장2큰술

다진 마늘과 다진 파를 넣어 잘 섞어준 후 잠시 재워둡니다.

다진 마늘1큰술, 대파1/4대

고기가 반쯤 익으면 채썬 양파와 버섯을 넣어 볶아줍니다.

양파1/2개, 새송이버섯2개

채소가 다 익으면 후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

따뜻한 밥 위에 고추장불고기를 얹고 4cm으로 자른 부추와 돌돌 말아 채썬 깻잎을 얹어줍니다.

밥1공기, 부추1/2줌, 깻잎5장

통깨를 뿌려줍니다.

통깨 약간

팁-주의사항
샐러드 식으로 부추와 깻잎, 불고기만 무쳐 먹어도 맛있어요.

등록일 : 2020-11-15 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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