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달콤스윗맘

키토제닉 식단 : 연어샐러드

상큼한 연어 샐러드로 한끼 든든하게~
오늘의 키토제닉 식단은
연어 샐러드 입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 라임 조리법라임 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌈채소를 그릇에 듬뿍~ 깔고
연어회를 깍뚝썰기 해서 담습니다.
색색 파프리카
당근
라임
레몬
좋아하는 채소들을 곁들입니다.

오이나 토마토,양파 등등을 넣어도 좋습니다.

연어회와 참 잘어우러지는 맛 중에 하나가
라임!

라임이 들어가면 확실히 맛이 좋아요.

트러플이 올리브 오일에 담긴
트러플오일은
샐러드 먹을 때
한층 맛을 업시켜주지요.

올리브오일로 대채 가능합니다.
오일은 생략 가능합니다.

매력 돋는 트러플 오일의 향을 더합니다.

올리브오일에 트러플 조각이 들어가 있는 제품을 구입하면 풍부한 향을 즐기실 수 있습니다.

샐러드 소스로
초간장을 만들었어요.
간장1:식초1:설탕1
※식초는 천연발효 사과식초를 사용합니다.
탕 대신 스테비아(천연 감미료)를 사용하고요
스테비아는 설탕보다 몇배로 달기 때문에
조금씩 넣어가며 맛을 조절합니다.

간장1 :식초1:설탕1 비율인데 키토제닉 식단에서는 스테비아로 단맛을 냅니다.

간장 소스를 골고루 뿌려주면
연어 샐러드 완성!
둘이서 한끼 든든하게 즐길 수 있는
연어 샐러드
탄수화물이 전혀 없는
올리브도 함께 곁들이면
꼬습~ 함이 더해져서
맛있습니다.
싱싱한 연어회와
싱그런 채소들
상큼한 간장소스와
향긋한 트러플 오일의 향이 곁들여져
입안에서 축제가 벌어집니다.

등록일 : 2020-11-13 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#키토제닉식단#연어회#연어샐러드#샐러드#연어회요리#다이어트#간장소스#트러플오일
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