새송이버섯볶음 만들기 / 간단밑반찬

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여니꾸미

새송이버섯볶음 만들기 / 간단밑반찬

짭조름한 간장 양념을 입힌 새송이버섯.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
5개 구매
식용유
1.5큰술 구매
대파
1/2대 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯은 흐르는 물에 씻은 뒤 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 길게 잘라주세요.

식용유, 대파, 다진 마늘을 넣고 파기름을 내주세요.

중약불

새송이버섯과 소금을 넣고 볶아주세요.

센 불

버섯 숨이 죽으면 간장을 넣고 볶아주세요.

센 불에서 볶다가 수분이 다 날아가면 불을 끄고 참기름을 넣은 뒤 잘 섞어주고 깨를 뿌려 완성해주세요.

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등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-12-11

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#새송이버섯볶음 #새송이버섯요리 #간단한밑반찬 #밑반찬 #간단밑반찬

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