Name: 소고기 미역국 만들기 (간단 황금 레시피)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건미역 15g; 소고기 150g; 다진마늘 1/2큰술; 참기름; 간장; 국간장; 새우젓 (or 액젓)

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원슐랭가이드

소고기 미역국 만들기 (간단 황금 레시피)

안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.

오늘의 요리는!

"소고기 미역국" 입니다.

추운겨울이 다가오고 있는데요.

따끈한 국물에 밥한공기 어떨까요?

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

미역을 불려줍니다.
건미역을 불려주세요.

소고기 150g을 먹기좋게 썰어주세요.

냄비에 소고기를 넣고 볶습니다.
- 다진마늘 반큰술
- 참기름 1큰술
- 간장 1큰술
을 넣고 볶아주세요.

미역도 볶아줍니다.
소고기를 볶은 냄비에
미역을 같이 넣고 볶아주세요.

소고기와 미역을 볶은 냄비에 물을 1.5L~2L정도 넣어주세요.
냄비에 물을 넣고 끓여주세요.

센불로 한소큼 끓으면 간을 해준뒤 중불로 줄여주세요.
센불로 한소큼 끓은뒤
- 새우젓 1큰술
- 국간장 1큰술
을 넣고 중불로 줄여주세요.
그후에 20분간 중불로 끓여줍니다.

소금 반큰술, 참기름 반큰술을 넣고 약불로 줄인뒤 20분 끓여주세요.

진한 국물의 미역국 완성!

: 심심하게 드시는걸
좋아하시는 분은
마지막에 간을
조금씩 줄여서 넣어주셔도
좋을듯해요!

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등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-11-11

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레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

#소고기 #미역국 #생일 #국물 #미역 #황금 #레시피 #끓이는법

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