Name: 에그 샌드위치 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 3개; 식빵 2장; 슬라이스 치즈 1장; 베이컨 3장; 버터 적당량; 마요 소스 적당량; 쓰리라차 마요 소스 적당량; 마요네즈 30g; 황설탕 6g; 마요네즈 30g; 황설탕 6g; 고운 고춧가루 1.5g; 식초 12g

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먹고사리

에그 샌드위치 만들기

백종원의 요리비책 에그 샌드위치를 만들어보아요~
(분량 1개) 저는 베이컨을 기존 레시피보다 2배로 해서 넣었어요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[달걀샌드위치]

달걀
3개 구매
식빵
2장 구매
슬라이스 치즈
1장 구매
베이컨
3장 구매
버터
적당량 구매
마요 소스
적당량 구매
쓰리라차 마요 소스
적당량 구매

[마요 소스]

마요네즈
30g 구매
황설탕
6g 구매

[쓰리라차 마요 소스]

마요네즈
30g 구매
황설탕
6g 구매
고운 고춧가루
1.5g 구매
식초
12g 구매

노하우

조리순서Steps

마요네즈, 황설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어 마요 소스를 만든다.
마요네즈, 황설탕, 고운 고춧가루, 식초를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어 쓰리라차 마요 소스를 만든다.

팬에 버터를 두르고 중 불에서 식빵의 한 면을 굽는다.

베이컨은 노릇하게 굽는다.

팬에 버터를 두르고 달걀을 넣는다.
달걀이 익기 시작하면 저어가며 중불에서 천천히 익힌다.

달걀이 반 정도 익으면 약 불로 줄인 후 주걱을 이용하여 식빵 크기로 모양을 잡아준다.
달걀의 가운데 부분에 달걀물이 약간 남아있을 정도에 불을 꺼준다.
달걀 위에 슬라이스 치즈를 얹어준다.

구운 면을 바닥으로 한 상태에서 식빵에 각각 마요 소스와 쓰리라차 마요 소스를 골고루 바른다.
소스 바른 빵 위에 치즈를 올린 달걀을 올리고 마요 소스를 한 번 더 발라준다.
구운 베이컨을 올리고 다른 빵으로 덮어 완성한다.

에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-11-10 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

먹고사리

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

#에그샌드위치 #샌드위치

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