Name: 항정살 된장찌개~엄마손맛처럼
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 항정살 200g; 애호박 1/2개; 양파 작은크기1개; 청양고추 2개

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왕눈이의맛있는이야기

항정살 된장찌개~엄마손맛처럼

구워드시던 항정살 된장찌개에 양보해보세요~
맛이 끝내주는 된장찌개가 된답니다~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냄비에 물 1.5L를 붓고 건다시마/건표고버섯/다시멸치를 넣고 10분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어 주신후 건표고버섯만 건져서 따로 두세요

애호박/양파를 한입크기로 잘라서 준비해주세요

대파1개도 쫑쫑 썰어주세요

육수에 된장을 풀고 항정살을 작게 잘라서 넣어주세요

썰어두신 채소들을 넣고 육수빼고 건져두었던 표고버섯도 넣어주세요

청양고추도 쫑쫑 썰어서 넣어주세요
저는 냉동시켜두었던것을 넣었어요
다진마늘/후추가루를 넣고 10분간 펄펄 끓여주시고 간을 보시고 싱거우시면 소금을 짜면 물을 추가하세요

마지막으로 썰어둔 대파를 넣고 1~2분을 더 끓여내시면 맛있는 된장찌개가 완성이 되네요

: 다른채소나 버섯등을 추가해주셔도 되세요

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등록일 : 2020-10-31 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

영이 2023-11-03 19:04:22

항정으로 해서 느끼할 줄 알았는데 의외로 국물이 깔끔하고 맛있어여!!

쉐프의 한마디2023-11-03 22:09:10

ㅎ감사합니다~♡

#돼지고기 #된장찌개 #초간단 #아이들반찬 #쉬운찌개 #요리초보

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항정살 된장찌개~엄마손맛처럼

영이 2023-11-03 19:04:22

쉐프의 한마디2023-11-03 22:09:10

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