Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,222
상품목록
main thumb
재시리

집들이 음식/ 손님초대 요리/ 새우 전

손님이 오시면 갑자기 무엇을 만들어 내야 하나~~
고민 스러울때 고급 스럽게 만들 수 있는 요리.
안주인의 정성이 느껴지는 전 한 개쯤은
식탁에 올려주어도 괜찮을 것 같아서 만들어 보았다.
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마트에서 구매한 큰 새우.
1봉지에 20마리 들어 있다.
껍질만 까면 되도록 정리가 되어 있어
편리한것 같다.
큰 새우는 반으로 썰어서 안 쪽 살 부분을
칼로 살짝 다져 평평하게 만들어 준뒤
약간의 소주 혹은 맛술로 재워둔다.
신 맛이 나는 맛술은 사용하지 않고
술맛이 나는 맛술을 사용하는 것이 좋다.
달걀 3개와 소금 1 ts를 넣고 알끈을 잘라
잘 섞어 준 뒤에, 부추 2줄기정도 다듬어
잘게 썰어서 넣고, 붉은 고추 1/4개 정도
씨를 털어서 다져 넣어준다.
새우살 안쪽 부분에 밀가루를
입혀주고 전을 부쳐 주는데 안 쪽
부분부터 익혀 주어야 모양이
틀어지지 않는다.
익힐동안 도구를 이용하여 살짝
눌러준다.
고소한 맛이 전해진다.
가을을 통째로 먹는 기분이다.
완성 되었다. 초간장 한 개만 친구삼아
식탁에 올려주면 굿~~ 이다.
접시에 담아 식탁에 올려 놓으니
식구들이 아주 맛있게 먹는것이
주가 와서 먹어도 잘 먹어 줄것 같다.
팁-주의사항
새우 안쪽으로 있는 살을 칼로 살살 다져서 부쳐주어야
모양이 틀어지지 않고, 새우 전은 약한 불에서 부쳐준다.

등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
어묵국 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피