Name: 베이컨마늘볶음밥 요거 참말로 맛있구만
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찬밥 1공기; 베이컨 2~3줄; 양파 1/4개; 통마늘 6~7개; 대파 약간; 계란 1개; 간장 1큰술

1,590

엘린84

베이컨마늘볶음밥 요거 참말로 맛있구만

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

마늘은 얇게 슬라이스해서 잘라주시고

양파는 잘게 다져주세요

대파는 큰 경우 반으로
갈라서 썰어주시고
저처럼 작은경우는
그냥 적당한 크기로
송송송~ 썰어주셔도 좋아요

베이컨은 적당한 크기로~

식용유를 적당히 두른팬에 슬라이스해둔
마늘을 먼저 넣어 노릇노릇하게
구워줍니다

마늘이 노릇노릇해지면
베이컨을 넣어 익혀주고요

베이컨이 적당히 노릇해지면
다져준 양파도 넣어줍니다
양파의 겉면이 살짝 투명해질정도로만
볶아주시고요

어느정도 투명해졌을쯔음~
한쪽으로 재료를 밀어두고
한쪽면에 계란 한개를
톡 깨트려 스크램블 하듯
휙휙 저어 계란을 적당히 익혀주세요

적당히 익혀주다가
한쪽면으로 밀어두었던 재료들과
섞어주시고요

계란과 재료들이 잘 어우러졌을때쯤
밥을 한공기 넣어 볶아줍니다~!

간을 맞춰줄 차례!
저는 간장 1큰술을 넣어주었는데요
기호에 따라 소금을 넣어주셔도 좋아요
저는 간장 1큰술 넣으니
딱 적당하더라고요

간장넣어 적당히 볶다가
썰어둔 대파까지
넣어 한번 더 휘리릭 볶아
베이컨마늘볶음밥을
완성해주시면 됩니다 :)

베이컨 대신 햄을 넣어줬어도
더 맛있을것 같은 베이컨마늘볶음밥!

: 간장대신 소금을 사용하셔서 간을 하셔도 좋고요
대파는 생략하셔도 되고 쪽파로 대체하셔도 됩니다

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등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도