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Recipe0930

홈레스토랑, 양송이 버섯리조또 만들기 마켓컬리장바구니 mjppp

간단하지만 폼나는 한 끼가 필요할 때 만들어 보세요.

버섯을 비롯한 그 어떤 채소도 좋아요.
생크림 대신 우유와 치즈를 활용해도 맛나구요.

오늘 점심은? 바로 리조또!
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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달군 팬에 버터를 녹여요.
오래 볶거나 끓이는 요리에 버터를 이용하면 풍미가 좋아져요.
다진 대파를 볶고,
편으로 썬 버섯, 다진 가지를 넣고 볶아요.
채소가 살짝 익으면 밥과 물을 넣고 익혀요.
끓어오르기 전에 생크림과 우유를 붓고 야채스톡을 넣고 끓여요. 없다면 국간장, 참치액 등으로 간을 맞춰도 좋아요.
국물이 자작해지면 치즈 가루나 슬라이스 치즈 한 장을 넣고 섞어주세요.
그릇에 담고 치즈를 뿌리면 완성!
팁-주의사항
마지막에 치즈가 들어가는 것을 고려해서 간을 맞춰주세요.

등록일 : 2020-10-17 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

Recipe0930

집밥에 목숨 걸었다! 천방지축 형제와 평생 내편인 남편을 위해 요리합니다. 저염요리를 사랑해요. 브런치스타일, 간단한베이킹, 한그릇요리를 자주 만들어요.

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