Logger Script
543
상품목록
main thumb
마미집밥

새송이버섯전

새송이버섯 가격도 저렴하고 쫄깃한 식감이 좋아
자주 요리해서 먹네요
식감이 좋은 버섯전으로 만들어요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이버섯 적당한 크기로 3개 준비합니다
섬유소가 풍부하여 건강식재료입니다
티친타월로 닦아내돞되지만
깨끗하게 흐르는 물에 씻어
키친타월로 물기을 없애주세요
지저분한 밑동을 정리하고
0,5cm두께로 편썰기 해주세요
새송이3개 편썰기 해서 준비해주고
고명으로 들어갈 부추 청양고추
쌋어서 준비합니다
편썬 새송이 펼쳐놓고
소금을 전체적으로 살짝 뿌려
10분정도 두세요
약간의 물이 나와
밀가루 묻히면 잘 묻어요
위생봉투에 부침가루 2스푼 넣고
새송이버섯 넣어서 잘 흔들어 주세요
골고루 전체적으로 잘 묻고 깔끔하니 처리할수 있어요
청양고추 잘게 다지듯 썰어주세요
부추도 잘게 썰어주세요
*고명야채는 생략해서
깨끗하게 부쳐주셔도 됩니다
계란을 풀어줍니다(포크로)
참기름,후추,맛술,다젠마늘2/1을 넣고
*참기름을 넣어서 부쳐내면 고소한맛이 두배..
골고루 섞어 계란물을 준비합니다
고명 부추.청양고추을 넣어주세요
달군팬에 식용유 두르고
버섯을 탈탈 털어서 걔란물에
앞뒤로 묻혀서
중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
중약불애서 익혀야 속까지 잘 익혀집니다
고명을 더 올려주셔도 됩니다
계란물 빈곳을 보수해주세요
아랫면이 어느정도 노릇해지면
뒤집어서 익혀주시면 됩니다
키친타월을 깔고 부쳐낸 버섯전을 올료주시면 됩니다
쫄깃한 식감이 좋은 새송이버섯전 입니다
간단하게 자주 밑반찬 메뉴입니다
팁-주의사항
남은 계란물은 계란말이로 만들어 주세요
고명을 생략하고 전읊깨끗하게 부쳐주셔도 됩니다

등록일 : 2020-10-14 수정일 : 2020-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피