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승승맘h2

바지락 무밥 만들기

짭쪼름하니 입맛 돋구는 바지락무밥이에요~^^
2인분 90분 이내 초급
조리순서Steps
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물1컵에 다시마를 넣어 1시간 정도 우려내어 다시물을 만듭니다.

물1컵, 다시마1조각

쌀을 깨끗히 씻어 30분 정도 불려 준비합니다.

쌀1컵

다시물을 넣어줍니다.
쌀 위에 채썬 무를 덮어준 후 뚜껑을 덮어 밥을 합니다.
밥이 되는 동안 참기름, 생강술을 넣어 바지락을 볶아줍니다.

참기름1작은술, 생강술1큰술

밥을 한 후 20분 정도가 지나 뜸을 들일 때 조갯살을 넣어줍니다.
10분 정도 뜸을 들인 후 그릇에 담아냅니다.
팁-주의사항
조갯살은 뜸 들일 때 녛어야 질기지 않아요.

등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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