3,774
상품목록
main thumb
Bunny♡Kitchen

색다른 머랭쿠키~ 러블리한 롤리팝 머랭쿠키❤

안녕하세요 습하고 더운 여름이 지나고 벌써 날씨가 쌀쌀해지네요 습한 날에는 완성도가 떨어져 여름동안 손놓고 있었던 머랭쿠키의 계절이 다시 돌아왔네요^^ 땡글 땡글 예쁘고 러블리한 롤리팝 머랭쿠키, 우리 함께 만들어봐요~~
6인분 이상 2시간 이상 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저, 노른자와 완전히 분리된 달걀흰자를 저속으로 휘핑해 줍니다
휘핑하다 보면 뽀얗게 거품이 올라와요
그때, 설탕을 3번에 나눠서 휘핑해 주세요
설탕을 넣은 후의 변화가 보이시나요?
머랭이 더 윤기나죠?
이제 설탕이 어느정도 녹았다 싶으시다면 레몬즙을 넣고 다시 휘핑해 줍니다
뿔이 이렇게 잘 선다면
색소를 넣고 섞어주세요
테프론시트, 또는 종이호일을 깐 오븐팬에 사진과 같이 소량의 반죽을 짜고
그 위에 롤리팝 모양으로 짜줍니다
스프링클도 이때 뿌려주세요
100도로 예열된 오븐에서 1시간 30분정도 구워준뒤, 식힘망에서 식혀주세요

오븐

이쁘게 포장도 해주면~
짜잔! 이쁘고 러블리한 롤리팝 머랭쿠키 완성!
팁-주의사항
머랭쿠키에 노른자와 물은 정말 최악이에요! 머랭과 노른자, 또는 무리은 만나면 거품형성이 어렵고 머랭의 뿔이 서지 않을거에요 또한 설탕을 무조건 다~~ 녹여주셔야지 크랙없이 매끄럽고 예쁜 머랭쿠키를 만드실 수가 있어요 이 주의사항만 지키신다면 틀림없이 예쁜 머랭쿠키를 만드실수 있으실거에요 만일 더욱 자세한 설명과 팁은 @6943648 를 클릭!

등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

Bunny♡Kitchen

요리를 좋아하는 평범한 14살 토끼의 소소한 일상 이야기, 레시피 이용후 댓글과 요리후기는 토끼의 일상을 더욱 즐겁게 만들어 준답니다♡

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피