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양밥yangbob

★쫀득쫀득 새우어묵★ 새우와 야채만 들어간 새우어묵입니다~

새우와 당근 고추를 넣고 찜기에 쪄서 만든 새우어묵입니다~
밥반찬으로 아이들 간식으로고 너무 좋습니다^^
2인분 60분 이내 초급

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당근은 다져주세요
매운고추(주황)도 다져주세요

색깔을 맞추기위해 주황색 청양고추를 사용했습니다 다른것도 무방해요

새우도 다져주세요
볼에 새우 당근 고추 전분 소금 후추를 넣고 버무려주세요

전분은 소량으로 넣을수록 좋아요~

새우반죽을 랩위에 놓고 펼쳐주세요
돌돌 말아서 탱탱하게 모양을 잡아주세요
찜기에 넣고 약 15분정도 찌면 완성입니다~
모양대로 썰어주세요~
기호에따라 케첩이나 머스타드 소스를 첨가하여 드시면 더욱 맛있습니다~
맛있게드세요~
팁-주의사항
#전분은 최대한 적게 넣어주는것이 좋습니다. 전분이 안들어가면 끈적끈적하니 번거롭긴 하지만 드실때는 더욱 맛있습니다~
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등록일 : 2020-10-04 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

양밥yangbob

항상 재밌게요리하고 새로운요리에 도전합니다^^

요리 후기 1

★아 2021-04-02 15:33:08

전 머핀틀에다가 했는데, 랩으로 한것처럼 탱글한 모양은 아니네요! 하지만 맛있어요! 아가도 잘 먹구요! 다음번엔 비쥬얼도 성공하고싶네요 ㅎ  

댓글 1
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