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만개의레시피

집에서 보내는 추석! 크럼블을 얹은 말차머핀 만들어보세요!

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조리순서Steps
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[말차크럼블]
볼에 크럼블 재료들을 모두 넣고 손으로 보슬보슬하게 될 때까지 비벼주며 섞는다.
모든 재료들이 섞이고 소보로 상태가 되면 사용 전까지 냉동실에 보관해둔다.
[말차머핀]
볼에 실온에 둔 버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼다.
설탕을 넣고 핸드믹서로 뽀얗게 공기포집한다.
잘 풀어둔 달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 핸드믹서로 섞는다.
체친 가루재료들을 넣고 고무주걱으로 섞는다.

휴바트 이지레스트 아카시아 채망

생크림을 넣고 섞는다.
반죽을 짤주머니에 담고 유산지를 깔아둔 머핀틀에 짠다.

반죽 중간에 통팥조림을 넣어 주세요.

통팥조림을 조금씩 올리고 말차크럼블을 뿌린다.
175도로 예열한 오븐에 25~30분 굽는다.

오븐

구워진 머핀은 틀에서 빼 식힘망에 올려 식혀 완성한다.

등록일 : 2020-10-02 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

Hyowon Jang 2021-11-23 18:33:23

레시피따라 그대로 했는데 모래먹는줄 알았어요ㅠㅠ완전 드라이해요! 

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