Name: 대파김치 맛있게 담그는법 아삭한 대파무침 최고
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파 줄기3개; 액젓1T; 고춧가루1T; 설탕 1t.; 통깨 약간

7,893

햇살머금은집

고기랑 찰떡 궁합인 대파김치 만들어 볼께요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 대파 손질법

조리순서Steps

너무 맛있는 대파김치 맛있게 담그는법 대파김치 만드는법 레시피
대파김치 만들기 해 볼께요.

파를 동그랗게 1센티가 안되게 썰어 주세요
절이실 필요도 없고 바로 무쳐서 바로 먹으면 되니
정말 이보다 만들기 쉬울수가 없어요
액젓1T를 넣어 주세요.

그리고 고춧가루1T도 넣어 주세요.

설탕1t를 넣어 주세요.

통깨로 마무리 해 주세요.

그리고 수저로 무쳐 주시면 되세요.

그럼 익혀서 먹어도 맛있고 고기랑 찰떡 궁합인 대파김치 완성이네요.

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등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도