추억의 과일사라다 만들기 :)

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minitori

추억의 과일사라다 만들기 :)

안녕하세요 :)
오늘은 어릴때 명절에 종종 만들어 주시던 과일 사라다 만들어 봤어요.
명절에 들어온 여러가지 과일과, 밤, 메추리알, 햄, 맛살, 땅콩 등등을 넣고
마요네즈 듬~뿍 넣어 버무려 만들어 주시면 정말 맛있게 먹었던 기억이 나네요.
과일사라다지만 양배추, 오이등 야채도 적절히 들어가면 더 맛있는 것 같아요.

꼭 제가 사용한 재료가 아니어도 되니
집에 있는 야채와 과일 활용하여 맛있게 만들어 보세요 :)

저는 원래 조금만 만들려고 했는데
이거 저거 조금씩 넣다보니.. 10인분은 만든거 같네요............
뭐.. 명절음식은 풍족해야 좋은거 잖아요?ㅠ ㅠ
그렇게 생각할게요................ㅎㅎ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 포도 손질법

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▶ 감귤 보관법

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▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 오이 손질법

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

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▶ 햄 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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메추리알이 잠길정도로 물을붓고
소금 1스푼 식초 2스푼 넣어 물을 끓여줍니다.
물이 끓으면 메추리알을 넣고 10분정도 삶아주세요.

메추리알이 익기전에 숟가락으로 1~2분정도 굴려주면 노른자가 가운데로 오게 삶을수 있어요 :)

메추리알은 찬물에 식히고 껍질을 벗겨내어 준비합니다.

사과는 껍질째 넣는게 색감이 더 예쁜것 같아 깨끗이 씻어 껍질째 사용했어요.
4등분하여 가운데 씨를 발라냅니다.

먹기 좋게 한입크기로 썰어 줍니다.

오이는 4등분하여 칼로 가운데 씨를 발라냅니다.

한입크기로 썰어주세요.

아삭아삭 맛있는 양배추도 한입크기로 썰어줍니다.

맛살은 사선으로 한입크기로 썰어줍니다.

햄도 네모지게 한입크기로 썰어주세요.

귤을 껍질을 까서 알알이 떼서 준비합니다.

이렇게 재료준비 끝!!!
원래 건포도랑 땅콩이 들어가면 더 맛있는데
없어서 건포도 대신 크랜베리 넣었어요.
땅콩을 못넣은게 아쉬워요 ㅠ

큰 볼에 재료를 모두 넣고 마요네즈 듬~~~~뿍 짜서 넣어줍니다.

재료가 고루 섞이도록 잘 버무려 주세요.

예쁘게 접시에 담아내면 완성 :)

: * 집에 있는 과일과 야채를 활용하여 맛있게 만들어 보세요
* 마요네즈는 아끼지 말고 듬~~~~~뿍 넣어야 맛있어요

과일사라다 관련 상품

등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-09-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/minitori2346

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#사라다 #과일사라다 #추억의음식 #추억의과일사라다 #명절음식 #사라다만들기 #과일사라다만들기

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