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수미다테이블

경기미 가와지 1호로 만든 간단하고 맛있는 오동통통 쉬림프 박스:)

제주도에서 먹었던 쉬림프 박스가 생각나서 식어도 부드러운 경기미 가와지 1호로 만들어봤어요
1인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료준비
경기미 가와지1호 1컵, 새우8개, 버터 1조각, 마늘 6쪽, 소금, 후추, 파슬리, 올리브유 소량
경기미 가와지 1컵을 불려 밥을 먼저 해줍니다.
밥이 완성되는 동안 새우 손진을 해줍니다
껍질을 벗겨 물총과 내장을 제거해줍니다
마늘 6쪽을 잘게 다져줍니다
가열된 후라이팬에 올리브유 한큰술, 버터 1조각을 넣어줍니다
녹인 버터에 다진마늘을 넣어줍니다
중불에 3분 정도 볶아줍니다
새우를 넣어줍니다
소금과 후추를 뿌려줍니다
완성! 엄청 간단하죠? 이제 따끈한 가와지밥에 올려주면 되요:)
뜨끈 고슬 경기미 가와지 1호를 접시에 담습니다
새우를 살포시 올려주고 파슬리를 뿌려줍니다
완성!
엄청 간단한데 맛있는 쉬림프박스! 제주에서 먹었던 것보다 더 맛있었어요:)

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-22

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