경기미 가와지1호와 냉동만두로 파프리카밥전 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

637

상품목록

이웃사슴

경기미 가와지1호와 냉동만두로 파프리카밥전 만들기

안녕하세요, 이웃사슴입니다 (´∇ﾉ｀*)ノ
이제 곧 민족 대명절 추석이 다가오네요. 원래 추석에는 어른들을 찾아뵙고, 맛있는 걸 먹고, 차례도 지내곤 하는데, 올해는 코로나19로 인해 평소보다는 간소하게 명절을 보내게 될 거 같아요.
제 주변에 자취하는 친구들도 대부분 집에 내려가지 않고 명절을 보낸다고 하네요. 오늘은 이렇게 이번 추석에 부모님께 가지 못하는 분들을 위해 찰지고 부드러운 식감의 가와지1호 쌀과 냉동만두를 활용해 간단하게 만들어 먹기 좋은 추석음식 파프리카밥전을 소개해 드릴게요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

경기미 가와지1호 1컵으로 밥을 지어요.

가와지1호는 중간찰 쌀로 찰지고 부드러운 식감을 가지고 있어서 따로 찹쌀을 안 섞어도 된답니다.

파프리카는 깨끗이 씻은 뒤 윗부분과 아랫부분을 잘라 준비해요.

파프리카를 약 2cm 두께로 자른 뒤 가운데 부분의 씨를 제거해 줍니다.

냉동 만두 6개를 전자레인지에 1분간 돌려 해동한 뒤 잘게 잘라 준비해요.

전자레인지

식용유를 두르고 달군 프라이팬에 잘게 자른 냉동 만두를 넣고 볶습니다.

만두가 잘 볶아져 전체적으로 기름기가 돌면 가와지1호로 지은 밥을 모두 넣고 잘 섞으며 볶습니다.

밥과 냉동 만두가 잘 섞이면 굴소스 1큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 섞어 간을 맞춥니다.

마지막으로 불을 끈 뒤 피자치즈를 넣고 치즈가 잘 녹게끔 섞어 주면 파프리카밥전 속에 들어가는 볶음밥 완성이에요!

피자치즈를 넣으면 밥에 점성이 생겨 파프리카 속에 밥을 넣었을 때 쉽게 분리되지 않는답니다.

자른 파프리카에 부침가루를 고루 묻힙니다.

부침가루를 묻힐 때 파프리카 안쪽도 꼼꼼하게 묻혀 주세요. 그래야 밥을 넣었을 때 빠지지 않는답니다.

부침가루를 묻힌 파프리카 속에 볶음밥을 넣습니다. 빈틈이 없게끔 꾹꾹 눌러서 속을 채워 주세요.

계란 3알을 풀어 계란물을 준비합니다.

밥을 넣은 파프리카에 다시 한번 부침가루를 묻힙니다. 이때 부침가루가 너무 두껍게 묻으면 맛이 없어요. 부침가루를 앞뒤로 고루 묻힌 뒤 꼭 탈탈 털어 주세요!

그리고 계란물을 얇게 입힙니다.

계란물을 얇게 입혀야 파프리카의 색감이 살아나서 예뻐요. 계란물에 넣고 건질 때 구멍이 난 뒤집개를 사용하면 된답니다!

식용유를 두르고 중불로 달군 팬에 계란물을 입힌 파프리카밥전을 넣고 노릇노릇하게 구우면 완성이에요!

: 가와지1호는 식어도 부드러움이 오래 유지되는 장점이 있기 때문에 가와지1호로 만든 파프리카밥전은 도시락으로 싸기에도 참 좋아요!

파프리카밥전 관련 상품

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#경기미 #가와지1호 #파프리카 #밥전 #냉동만두 #파프리카밥전 #파프리카전 #도시락 #명절 #추석

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(78)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(33)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(27)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(16)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

LA갈비 맛보장 레시피

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(129)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(29)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(23)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(54)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(9)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.