감자국수?! 진짜 감자로 만든 리얼감자국수 ♥

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감자국수?! 진짜 감자로 만든 리얼감자국수 ♥

포슬포슬한 감자를 으깨 진짜 국수로 만든
리얼 감자국수!
매콤한 고추기름양념장에 소고기로 비벼
쫀득쫀득 계속 땡기는 맛!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
200g 구매
감자전분
1종이컵 구매
달걀
1개 구매
다진 소고기
1종이컵 구매
쪽파
2줄 구매
식용유
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념재료]

간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
1숟가락 구매
고춧가루
4숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
식용유
5숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자를 굵게 썰어 찜기에 5 분간 찐다.

감자를 으깬후 전분, 달걀, 소금 1/3숟가락을 넣고 반죽을 만든다.

길죽하게 손으로 빚어 감자국수를 만든다.

달군 팬에 식용유를 두르고 소고기, 소금 후추를 넣고 보슬보슬하게 볶는다.

식용유를 제외한 재료를 넣고 뜨겁게 달군 식용유를 넣어 양념장을 만든다.

끓는 물에 감자국수를 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

감자국수는 체반에 밭쳐 흔들어 가며 삶아주세요

감자국수, 소고기, 양념장, 쪽파를 얹어 완성한다.

리얼감자국수 관련 상품

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

Jenny 2021-07-25 18:03:00

쫄깃한 식감에 젓가락질을 멈출수 없네요~

참사슴 2020-09-21 17:34:56

맛있겠습니다

나의순 2020-10-09 18:28:11

맛있어요

댓글 3

#감자국수 #감자면 #만들기 #비빔감자국수 #감자요리 #감자음식 #만들기 #감자국수 #만들기 #국수레시피 #한그릇요리 #고추기름양념장

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