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빈빈자매맘

고소한 쌈밥으로 제격인 호박잎과 양념장 쉽게 만들기

쌈을 좋아하는 분들은 시골에서 제일 많이 먹던
호박잎을 좋아하잖아요
이번에 뚜빈이네도 호박잎으로 쌈밥을 만들어보았답니다!
4인분 10분 이내 아무나
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먼저 호박잎을 먹고 싶은 덜어
깨끗하게 씻어주고 먹고 싶은 만큼 찜기에 8분 정도 쪄줬어요.

저는 호박잎 사이에 생각보다 개미나 벌레들이 많아서
저는 식초물에 좀 담가놓고 씻었어요

올리고 당 2T
참기름 1T,
맑은 된장 1T

진한맛이 강한 집된장이 아닌 맑은 된장으로 사용했어요.

고추장 1T
다진 마늘 1T, 통깨 1T를 넣어주고 섞어서 양념장을 만들어주세요.

매운 걸 좋아하시는 분들은
청양고추를 조금 더 추가해 주시면 좋을 거 같아요!

보들보들 쪄진 호박잎에 양념장 하나면
밥도둑 인정이죠?
고소한 호박잎에 매콤한 양념장으로
든든한 식사해보세요

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-09

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레시피 작성자About the writer

빈빈자매맘

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

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